作文档>生活经验>美食

烤豆腐花怎么做

更新时间:

  1、备料:

  嫩豆腐两大块、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐、生抽、油适量、小香葱适量。

  2、做法:

  (1)豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。

  (2)把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,均匀地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,继续均匀散上调料。

  (3)在豆腐上均匀淋上生抽和花生油,尽量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。

  (4)预热烤箱180度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱。

  (5)豆腐拿在手上,正面撒上料(孜然粉、辣椒粉、盐混合物),然后撒过料的一面朝下放在烤盘上。

  (6)全部摆好后,再在正面撒上料。

  (7)花生油、生抽倒在碗里,搅拌均匀。

  (8)直接把搅拌好的汁均匀浇淋在豆腐上即可。豆腐之间要摆得紧密些,这样,汁和料不容易焦。烤好前1至2分钟撒上小香葱即可。


烤豆腐花怎么做相关文章:

烤豆腐花怎么做

1、备料:嫩豆腐两大块、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐、生抽、油适量、小香葱适量。2、做法:(1)豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。(2)把盐、辣椒粉、孜然粉混合...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文