五花肉海蜇头炒白菜怎么做
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1、准备食材:五花肉200克,白菜五到六片,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉,盐;
2、五花肉切片,用生抽腌几分钟;
3、将白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片;
4、青椒切大块,姜葱蒜切成片、段;
5、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,若不喜欢吃肉,则可以煸干一些;
6、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香;
7、放入葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放少许生抽提味;
8、放入花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐,快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
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