大白菜芽怎么炒的做法
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做法一:
食材:
白菜芽250公克,姜丝少许,红辣椒丝少许,甜椒丁2大匙,酱汁材料1大匙,柠檬醋2大匙,矿泉水4大匙。
步骤:
1、白菜芽放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,泡冰水冰镇,沥干后装盘;
2、酱汁材料混合姜丝、红辣椒丝拌匀,淋于白菜芽上,再洒上甜椒丁装饰即可。
做法二:
食材:
白菜芽3片,食用油适量,盐适量,虾皮适量。
步骤:
1、白菜芽,洗净,沥干水后切段;
2、做锅,开中小火,倒油,适当放一点点食盐;
3、将菜放入锅里,再将虾皮放入锅里;
4、翻炒,直到菜熟,即可装盘。
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