新鲜人参怎样炖汤是切片

　　切片整支均可，在此列举红枣参鸡汤的做法，如下：

　　食材：鸡肉半只、人参8克、红枣5个、枸杞50粒、食盐。

　　步骤：

　　1、新鲜鸡肉处理干净，斩块；

　　2、用清水浸泡半个小时，期间更换2至3次水，直至去掉血水；

　　3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；

　　4、人参洗净后，切片；

　　5、清洗红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质；

　　6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅；

　　7、加够足量的清水；

　　8、选择“肉类”，炖3个小时，在将要出锅时加盐调味即可。

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