仁面果的腌制方法
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原料:仁面果2斤、白醋和生抽各500毫升、白砂糖250克。方法:
1、挑选个头大且饱满的仁面果,这样的仁面果营养全面;
2、清洗干净仁面果之后,在自然的空气中晾晒干仁面果,并把每一个仁面果拍裂开,可以帮助仁面果腌制更入味;
3、把仁面果放入干净的腌制坛子中,倒入500毫升的白醋腌制,密闭环境中腌制仁面果4个小时;
4、起锅将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸,凉后的白砂糖、生抽水倒入坛子中即可。
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