梭子蟹怎么保存

　　可以放冰箱的冷藏柜保存，或者用塑料桶、盆保存，塑料桶或盆需要30~50厘米高的，内壁光滑梭子蟹不易逃跑。梭子蟹也叫三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。

　　梭子蟹分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海地区。

　　生活于砂底的梭子蟹，头胸甲呈浅灰绿色，螯足大部分为紫红色带白色斑点，生活在海草间的梭子蟹体色较深。

　　梭子蟹富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐。

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