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绿豆煮水喝有什么作用

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  作用如下:

  绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失大,钾的流失多,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气,止渴利尿,能补充水分,无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义;绿豆还有解毒作用,如发生有机磷农药中毒,铅中毒,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,可以经常食用绿豆来解毒保健;绿豆中的钙,磷等可以补充营养,增强体力。


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