爆炒抱子芥怎么做

　　步骤如下：

　　1、准备原材料，抱子芥菜、蒜苗、生姜、腊肉；

　　2、将抱子芥菜去皮洗净，切成薄片；

　　3、将蒜苗切成小段；

　　4、将生姜切成末状；

　　5、腊肉洗净入锅煮熟；

　　6、将.煮熟的腊肉切成薄片；

　　7、锅里放入少许油，放入腊肉煸炒，炒出油分，将腊肉起锅待用；

　　8、锅里留底油，放入抱子芥翻炒；

　　9、加入生姜末、蒜苗，翻炒，加入适量盐，翻炒均匀；

　　10、加入炒好的腊肉，翻炒均匀即可。

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