青辣椒炒田螺怎么做

　　1、用料：田螺肉150克、青椒100克、姜丝适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量。

　　2、青椒清洗干净，然后切成小丁。

　　3、田螺肉清洗干净备用。

　　4、热锅下油，放姜丝进去爆香。

　　5、青椒下锅，加适量的盐煸炒至软。

　　6、然后放田螺肉进去，加适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉。

　　7、大火爆炒3分钟就可以出锅了。

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