麦芽糖为什用开水化不开
更新时间：
麦芽糖主要是由麦芽构成的，不受水控制，即使是60到100度。
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。
麦芽糖为什用开水化不开相关文章：
麦芽糖为什用开水化不开
麦芽糖主要是由麦芽构成的，不受水控制，即使是60到100度。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：请问如何报考中国人民公安大学
下一篇：赞美女人的话经典语录
