快速撕细鸡丝方法
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1、首先把鸡肉煮熟,然后取出放到案板上,再用叉子压住鸡肉。
2、用叉子压住鸡肉后,取出另外一把叉子,顺着鸡肉的纹理把鸡肉撕开。
3、一手拿着一支叉子固定住鸡肉,一手拿另一支叉子把鸡肉撕开。
4、这样即可把整块的鸡肉快速撕成细丝。
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