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窝瓜怎么吃

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  1、将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

  2、热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味,出锅,装入碗中待用。

  3、锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。

  4、翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。

  5、翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟,最后加入味精调味。

  6、翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。


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