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高筋面粉做简单的点心

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  1、红豆饼:煮熟的红豆搅成豆泥,加水糖油翻炒熬成红豆沙,面条擀成面皮包上红豆沙擀成豆沙饼,放入锅中煎至两面金黄即可。

  2、花生酥:碗中放白糖蛋液猪油搅拌均匀倒面粉和成面团,炒熟的花生核桃磨成颗粒加糖拌匀,面皮包陷擀成饼,放入锅中煎至两面金黄。

  3、桃酥:面粉里加白糖泡打粉等,打入一个半鸡蛋倒熟油和成面团,面团拍扁放入烤盘,刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱烤好即可。

  4、翻饺:花生中打鸡蛋加清水用料理机搅拌,面粉中加盐花生油芝麻和糖和成面团,把擀好的面皮做出蝴蝶结状,放入锅中炸至金黄即可。

  5、紫薯点心:做好紫薯泥备用,木薯淀粉和面粉盐加开水和成面团,把擀好的面皮上铺上紫薯泥,做成紫薯卷放入锅中蒸15分钟即可。


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