大头菜切丝怎么切
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将大头菜切成一半,然后再等分。变成完整的四分之一块。取一把锋利的刀,对着切面调整好角度切,使每条大头菜丝保持在0.5-1.0cm左右即可。大头菜即甘蓝。
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。
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