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十大意大利特色美食推荐

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  提到意大利相信很多朋友都会想意大利面,口感好很美味。意大利是一个历史悠久的国家,有很多好吃的特色美食,今天小编来分享十大好吃的意大利特色小吃。

  十大意大利特色美食推荐

  1、意式烩饭——是一道菜品,属于家常菜,主料是大米,配料是肉馅、土豆、洋葱等,调料为盐等,主要通过烩制的做法而成。

  2、意大利披萨——在全球颇受欢迎,成为全球通行的小吃,主要原料有面粉,主要调料有西红柿酱等制作而成。2015年3月28日,意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。

  3、提拉米苏蛋糕——是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料做成。

  4、意大利饺子——主要原材料为鸡蛋和面,以面皮做成袋状,然后将肉类或蔬菜包起,再放入热水中煮。它的馅料除了肉、蔬菜,还会有山羊奶酪、南瓜泥等。

  5、意式冰淇淋——是一个以为牛奶,抹茶粉主要材料的菜品,口味香甜的甜品。意大利冰淇淋口味非常多,据说有六百多种,比较常见的有巧克力、榛子、柠檬、草莓、奶油等口味,到意大利,一定要品尝。

  6、意大利火腿——在长达一年以上的发酵风干过程中,已将微生物杀死,并较好保留了猪肉中的各种维生素, 是老少皆宜的食品。

  7、帕尼尼——可以是几片或简朴或不同凡响的面包,可以很名贵也可以很“快餐”,中间夹上火腿、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子、番茄、新鲜马苏里拉干酪,或者柠檬、青椒、小朝鲜蓟等,各种创意都有,不同馅料有不同口感,是老少皆宜的美食。

  8、意式浓缩咖啡——分种类比较多,有名的有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡、奶特/拿铁咖啡、克烈特和力士烈特双倍浓度的意大利咖啡等。

  9、意大利面——地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态。意大利面用的是一种“硬杜林小麦”做成,所以久煮不糊,和我国面食有很大的区别。

  10、T骨牛排——是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排,在很多地方都有这种吃法,但意大利的T骨牛排尤为有名,以柔嫩多汁的口感著称,闻名海内外,但一定不能超过三分熟。


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