鲜柠檬怎么保存
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鲜柠檬保存的方法有:
1、完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右,延长保存日期可以将柠檬用保鲜膜包好放置冰箱中保存起来。
2、将柠檬切开后倒扣在盘中,在常温下可以保存两三天不坏。
3、也可以将切片的柠檬放在白糖或冰糖中腌渍用来泡水,将柠檬加入蜂蜜腌渍后泡水,不仅香甜,还容易保存。
柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。
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