挂面生虫子了还能吃吗

能。面条生虫子一般是潮湿导致的，在没过期且没有发霉的情况下可以吃，另外，保存面条一定要保持干燥，放在阴凉的地方，切记干燥是最关键的，一潮即容易生虫子。

1、杨树叶除虫法：米面生虫后，将米面移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封，过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。

2、冷冻除虫法：放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低，根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时寒冬的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住寒冬的冷酷无情，在萌芽中自灭了。

3、太阳热烈时，把长虫子的面条拿到外面去晒太阳，注意，要把包装纸去掉，把面条均匀平铺，这样才能快速把虫子赶跑，包装不去掉，虫子很可能晒死在里面，晒完后，吹一下，把虫蛀的粉末物去掉。

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