牛肉烧麦的家常做法

　　1、锅里加适量的油。

　　2、倒入牛肉馅，二斤的牛肉馅。

　　3、加两勺盐，加入一大勺蚝油，两大勺的生抽。

　　4、顺时针搅拌均匀。

　　5、分三次加水顺时针搅拌。

　　6、放入葱花，食用油，香油搅拌均匀。

　　7、头菜焯水剁碎去水分倒入肉中。

　　8、烧麦皮边缘捏薄。包入肉馅。

　　9、蒸屉刷油摆上包好的烧麦，上锅蒸十五分钟。

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