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五花肉咸粽做法步骤

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  1、用料:五花肉片1000克、白糖10克、生抽15毫升、鸡精3克、盐巴10克、老抽10毫升、粽叶1包、绿豆200克、圆糯米2000克。

  2、五花肉切厚皮,加盐巴,老抽,生抽腌制3小时。

  3、绿豆浸泡3小时。

  4、圆糯米加料酒20克加盐巴10克加老抽10毫升,调味调色。

  5、洗粽叶和绳子,洗干净后,用开水泡了10分钟,再包。

  6、包好加水放进电饭煲按煮饭键煮好焖一个小时取出放凉了吃。


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