简单水果雕花技巧
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1、蕃茄花作法:将蕃茄从顶部开始,用刀划出6等份。刀划下去切到2/3的底部,不要切断。将皮带点肉带点厚度,一片片切开。再把皮用手一片片剥开,呈花朵状即可。
2、柳丁雕作法:将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈,但不要切断。切掉皮的果肉,再将皮两边一道道切出纹路。将皮反着绕一圈,最后再用牙签固定即可。
3、青苹果猫作法:将苹果背面切下一块带肉的皮。把这块皮对半切,再各切成2只圆椎状的耳朵。用刀把苹果顶部切道横沟。将刻好的耳朵刚刚好插进去。再切出一个蝴蝶结,用牙签固定在耳旁。插入牙签当胡子,挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。
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