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肉丸汤的做法

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  肉丸汤的做法是首先将猪肉剁成馅,猪肉馅中加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清,往一个方向搅拌均匀,将搅拌好的猪肉馅制成肉丸,然后锅中加入水放肉丸,小火煮熟后盛出,最后放入蔬菜即可。肉丸汤是一道菜品,主要原料有猪肉(可替换成牛肉)、菠菜、鸡蛋清、鸡蛋黄、高汤,配料有色拉油、盐、味精、胡椒粉等,口味鲜咸。


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