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为什么饭加汤混在一起吃会伤胃

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  伤胃原因:

  1、饭加汤吃时,其中的汤可能会稀释胃肠道中的消化液,这些消化液提供的胃酸、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,用于消化食物,若浓度下降就会出现消化不良的情况。

  2、饭加汤会减少食物在口腔内的咀嚼时间和次数,使还没嚼碎的食物进入胃里,从而加重胃的负担。

  任何事物都是两面性的。

  饭加汤的好处:

  1、口干舌燥的时候,用汤送饭最顺畅不过,这对唾液分泌不足的老年人也是一个不错的选择。

  2、饭加汤一同食用还可增加饭的风味,味道香了反过来可以促进消化液分泌。

  饭加汤并非一无是处,只是要注意,汤泡饭还是应以吃饭为主,不要为喝汤而泡饭;另外,吃饭时细嚼慢咽,是时刻都应注意的。


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