冻干豆腐的做法和配方
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1、冻干豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净。
2、准备葱花和高汤。
3、高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐。
4、盖上大火烧开后转小火炖半小时。
5、之后加入盐。
6、转大火加入黑木耳烧片刻。
7、加入鸡精调味后熄火出锅。
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