羊杂顿白菜怎么做好吃

　　主料:羊杂、白菜、白萝卜。

　　配料:盐、胡椒粉、葱、姜。

　　步骤.1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，姜切丝；

　　2、羊杂切块；

　　3、锅内放水，水开后放羊杂焯水，捞出备用；

　　4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊杂煸炒；

　　5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤；

　　6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。

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