小芹菜怎么做没有

　　1、主料：芹菜300克、五花肉80克。

　　2、辅料：玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、鸡精适量、盐1克、葱1段、姜1块、五香粉适量。

　　3、准备五花肉，芹菜。

　　4、芹菜去叶，清洗干净。

　　5、切成等量的段。

　　6、五花肉切片。

　　7、葱切段，姜切丝。

　　8、锅中放油烧热，放入花椒粒，葱，姜炝锅出味。

　　9、放入五花肉略微煸炒出油。

　　10、放入生抽，料酒小火烧至出味。

　　11、倒入芹菜中火翻炒几下。

　　12、调入五香粉拌匀。

　　13、调入鸡精，盐拌匀。

　　14、芹菜在变软之前快速出锅即可。

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