有一块剩面怎么用他发面呀
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用料:酵母、面粉、水。
方法:1、把适量的面粉放入盆中,加入温水开始顺着同一个方向搅拌。
2将酵母粉用温水化开,倒进和的面里。
3、面团和到不沾手时,放到盆中,用塑料薄膜盖住或用盖子盖上,放置于温热的地方发酵一个小时左右。
4、待面团是原来的两倍大时,表面出现了气孔,味道有酸味,面就已经发好了。
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