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三元梅园的奶酪怎样做

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材料:牛奶、白砂糖、米酒。

做法:

1、牛奶煮微开,加糖,放置常温,去掉奶皮。

2、将米酒过滤。

3、将过滤好的米酒倒入牛奶中。

4、奶和米酒的混合液搅拌均匀,倒入容器中。

5、用保鲜膜密封,用牙签扎眼,方便挥发水汽。

6、放置蒸锅中静置1小时后蒸30分钟,关火不开盖,自然冷却即可。


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