小黄鱼咸菜蒸最正宗的做法
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主料:
小黄鱼300克。
配料:
料酒适量,葱姜蒜适量。
步骤:
?1、小黄鱼去鳞、去内脏、洗净;
2、洗净的黄鱼码放盘中,放入适量料酒;
3、黄鱼上面铺上雪菜;
4、再加适量葱姜蒜,放入蒸锅蒸;
5、蒸熟后,出锅即可;
6、小贴士:因为已放入雪菜,所以不必再放盐。
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