酸菜羊杂汤最正宗的做法
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1、羊杂用开水再冲烫一下,捞出切片;
2、酸菜切丝;
3、锅里多加点油,放入葱姜爆香;
4、下入酸菜,翻炒;
5、加入少许的白糖,中和一下味道;
6、加入水;
7、锅开以后,将羊杂放入;
8、放入一些海带丝;
9、将泡软的粉丝下入;
10、调入食盐;
11、加入鸡精;
12、放入白胡椒粉,搅拌均匀即可。
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