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腌鬼子姜的配方

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  1、主料:鬼子姜1000克。

  2、辅料:盐1斤、酱油适量。

  3、买新鲜鬼子姜。

  4、洗净控水。

  5、放入干净的容器中。

  6、将盐撒上。

  7、把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。

  8、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。


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