作文档>生活经验>其他

自酿葡萄酒用不用放酒曲

更新时间:

  酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上生长出菌丝。自酿葡萄酒是利用葡萄皮上的野生酵母的作用来发酵葡萄酒,量较大的是通过适量添加活性干酵母帮助发酵的启动。因此不用放酒曲。


自酿葡萄酒用不用放酒曲相关文章:

自酿葡萄酒用不用放酒曲

酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上生长出菌丝。自酿葡萄酒是利用葡萄皮上的野生酵母的作用来发酵葡萄酒,量较大的是通过适量添加活性干...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文