节后鱼生什么意思

　　鱼生[yúshēng]

　　鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。

　　生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。

节后鱼生什么意思相关文章：

★ 拜祭和祭拜是什么意思

★ 国画中的丝瓜是什么意思

★ 民族之花是什么意思

★ title是什么意思车上的

★ 猫奴是什么意思字母圈

★ 网红骑士卡是什么意思

★ 璎婲什么意思

★ 通情达理是什么意思

★ 天下难寻一绝人是什么意思

★ 吉他往上扫弦是什么意思