不辣的鸡爪怎么做好吃
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1、挑选新鲜的鸡爪,去脚趾尖,斩成小段!(没有规律,小段就行)
2、锅内放入鸡爪,盐,料酒,生姜,花椒,放以上材料都是去腥味。开大火煮开,再用小火慢煮。
3、洋葱切丝,香菜切段,芹菜切段,大蒜切片。加上盐酱油醋拌匀腌制半小时左右。
4、将煮好的鸡爪捞出沥干水分,放凉备用!
5、将腌制好的作料与鸡爪充分拌匀!放置一小时左右即可食用。
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