鹅肝酱怎么做

　　材料：鹅肝300克，30克酱油，30植物油。

　　做法如下：

　　1、鹅肝用水泡洗，用手揉搓；

　　2、再次用清水洗净；

　　3、将鹅肝的肥肉、连筋去掉；

　　4、用刀刮掉胆线；

　　5、将清洗和处置好的鹅肝用小盆盛上后，将电磁炉开关打开；

　　6、放入鹅肝，加入植物油、酱油，焖3分钟；

　　7、出锅，等待冷却即可。

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