炒什么菜适合放虾皮
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虾皮可以和小白菜,冬瓜,青椒一起炒。
虾皮本身就含有盐,因此盐不能放太多,以免影响口感。虾皮也可以和冬瓜一起炒,口感鲜美,营养丰富,能够补充身体的钙质,还能起到减脂瘦身的作用。虾皮还可以和青椒一起炒,能提升整道菜的口感。
1、小白菜
小白菜洗净切段,锅里放入油,将小白菜放入翻炒,快要炒熟时放入虾皮翻炒,加入盐、味精、香油调味,盐不能放的太多,虾皮本来就有盐,以免影响口感。
2、冬瓜
冬瓜洗净切片,虾皮用清水洗一下,沥干水分。热锅烧油,放入葱花,炒出香味,倒入虾皮翻炒,再下入冬瓜片翻炒,加入盐、胡椒粉等调味,出锅即可食用,味道鲜美,既能补钙还能起到减脂的作用。
3、青椒
青椒和虾皮洗净,锅内倒入适量的油,放入虾皮翻炒至金黄,再放入青椒,炒软后加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅食用。虾皮能够提升青椒的口感,使整到菜美味可口。
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