蜜豆的做法
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1、主料:红豆300克、白糖100克。
2、辅料:清水300克。
3、做法:
(1)红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜。
(2)将豆子清洗干净,加水300克还有一块桔皮。
(3)用高压锅煮加压两次,第一次加压12分钟,解压后,加白糖100克翻拌均匀,再加压10分钟。
(4)煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用。
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