猪肉菲黄馅的做法

　　一、主料：

　　面粉，猪肉馅，韭黄。

　　二、辅料：

　　油，水，料酒，鸡蛋。

　　三、调料：

　　姜末，盐，胡椒粉，花椒粉。

　　四、做法及步骤：

　　1、面粉放入容器中，用淡盐水和成面团，在面团中间再倒入几滴水，用拳头把面团来回踹几下，让面团充分吸收水分。

　　2、面团揉匀至表面光滑。盖盖醒一会。

　　3、肉馅打入一个鸡蛋，调入料酒，白糖，花椒粉，胡椒粉，食盐，姜末，食用油。顺着一个方向搅拌均匀。

　　5、韭黄挑洗干

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