橘子果酒制作方法

　　1、果肉可以横切成两半使用。

　　2、在准备好的容器中放入切成两半的橘子1kg，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L后进行密封。放置在避光阴凉处保存。

　　3、经过2个月的浸泡，把材料放入过滤网中过滤。酒液中含有残渣的话，就在冰箱中放置1-2天，等残渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

　　4、密封酒瓶进行保存，使酒进一步熟化，味道和香气也会变得更加柔和。

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