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生猪蹄怎么保存没冰箱

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生猪蹄的保存方法是:首先准备一盆水以及塑料袋,然后把猪蹄趁热(高温杀菌后)装到可以保存食物的塑料袋里,接着把袋子放到水里并把空气排出来,然后密封塑料袋并放在阴凉处即可。

猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。


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