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冷冻龙利鱼怎么做好吃

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准备材料:冷冻龙利鱼、青红椒、料酒、盐、黑胡椒、姜丝、糖

冷冻龙利鱼做法:

1、龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份;

2、将龙利鱼切小块加料酒、盐、黑胡椒,抓匀腌制半小时左右;

3、青红椒切块;

4、不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香下入鱼块小火煎,鱼块不要叠在一起,以免煎不透;

5、鱼块两面煎至金黄后出锅;

6、放入青红椒翻炒,并加少许盐调味;

7、倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜即可。


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