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怎样淹辣椒不辣

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  做糖醋腌辣椒,并把辣椒里面的茎和子去干净这样就不辣了。

  糖醋腌辣椒的做法:

  主料:彩椒2个。

  调料:调料食盐适量,酱油1小勺,醋小半碗,姜1小块,香油1小勺,白糖小半碗,

  做法步骤:

  1、锅内水烧开后,将洗净的辣椒整只放入,煮两分钟后关火焖三分钟;

  2、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油,倒入小锅中热开后关火,加入适量盐调味;

  3、将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份,剖开后去掉蒂和籽,剥去辣椒皮,手撕成大块,泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时。


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