柳州酸萝卜皮要怎么做啊
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1、把萝卜洗净,切小片,大小适中。
2、然后用盐腌制20-30分钟。
3、把腌制好的萝卜在盐水里揉挤一下,然后晾干。
4、再把晾干的萝卜放到坛子里,倒醋,一定要盖过萝卜,加适量的糖、花椒,然后密封2-3天就可以吃了。
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