怎么粽子的包法

　　包粽子的方法：

　　1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；

　　2、将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后易于煮熟；

　　3、将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水；

　　4、将糯米撒上少许食用小苏打，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀；

　　5、拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入，再将后面的粽叶向外包卷过去；

　　6、得到一个尖筒状，用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实；

　　7、填装好再把糯米按紧实，用手将右侧的粽叶向左压入，再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入；

　　8、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着；

　　9、用麻绳捆扎结实；

　　10、把多出的细叶用剪刀修剪一下；

　　11.将粽子放入高压锅中，加入适量水，水开后煮4-6小时即可。

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