在家学做清真蛋糕该怎么做

　　清蒸蛋糕所需的材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖。

　　清蒸蛋糕的做法：

　　1、将蛋清与蛋黄分开，在蛋黄内加入白砂糖并打散；

　　2、将剩下的白砂糖放入蛋清中，用打蛋器搅拌均匀；

　　3、将蛋黄倒入已搅拌均匀的蛋清中，用切拌的方式拌匀；

　　4、加入低筋面粉，并搅拌均匀；

　　5、倒入模具中，盖上保鲜膜，中火蒸三十分钟即可食用。

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