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花生芝麻酱怎么做

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  花生芝麻酱是一道简单的家常菜。

  材料:花生1杯、黄豆半杯、牛奶半杯、蛋黄1个、红糖2大匙。

  做法:

  1、先将黄豆用冷水泡5到6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净,备用;

  2、将花生去皮;

  3、将去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖放到榨汁机中搅拌均匀。

  小贴士:花生去皮:先将花生放在炒锅中用小火炒一下。冷却以后在去皮,这样容易一些。


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