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怎么做小馒头饼干

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  1、将鸡蛋打入盆中加入白糖,用电动打蛋器,打到奶色,即可。

  2、先将香草精滴入盆中,加入玉米油,用打蛋器搅拌均匀,加入过筛面粉和糯米粉,用筷子搅拌均匀,用手揉搓成面团,放入盆中醒发半小时即可。

  3、将醒发好面团放入板上撒上面粉,用擀面杖擀成面饼皮,不能太薄,要有一点点厚度就行。

  4、我是用一个糖果笔筒空壳压,如果不喜欢这样做也可以用手慢慢一个个揉搓成小圆子。

  5、这样压一个个大小比效均匀。

  6、将烤盘铺上油纸压好放人烤盘上。

  7、烤箱预热,中层,170度,15分钟左右,即可。

  8、各位烤箱温度不一样,烤有微黄就可以,取出烤箱,放凉后 。

  9、装备在蜜封瓶,才不会变软。


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