什么时候喝姜汤好
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古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃姜有益,晚上吃姜有害。
生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃姜会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
夏季吃生姜可防中暑。夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节,也是营养消耗量最大的季节。人的睡眠较少,食欲也不佳,同时由于出汗多,易损耗掉大量水分和营养物质,这时可以吃姜调节机体营养平衡。
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