冻冻肉做软了怎么办
更新时间：
冻冻肉做软了可以加一些食用胶，食用胶也称亲水胶体、水溶胶，是能溶解或分散于水中，并在一定条件下，其分子中的亲水基团，如羧基、羟基、氨基和羧酸根等。
冻冻肉味鲜软滑，入口即化，肥而不腻；自己家做的冻冻肉的特点是：不含食用胶，干净，有营养，吃在嘴里很滑口。
冻冻肉做软了怎么办相关文章：
冻冻肉做软了怎么办
冻冻肉做软了可以加一些食用胶，食用胶也称亲水胶体、水溶胶，是能溶解或分散于水中，并在一定条件下，其分子中的亲水基团，如羧基、羟基、氨基和羧酸根等。冻冻肉味鲜软滑...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
