天津独面肋怎么做才好吃

　　天津独面肋的做法：

　　主料：

　　猪肉200克、面筋1包、黄瓜1根。

　　配料：

　　油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、八角两颗。

　　步骤：

　　1、猪肉切片、黄瓜切片、葱切片，备用。

　　2、面筋切成小块，开水煮去除油脂。

　　3、淀粉加水和匀。

　　4、起锅，油8成热时，放入两颗八角。

　　5、锅内倒油，烧热，放肉片、葱，煸炒香味。

　　6、倒入切好的肉、生抽，翻炒。

　　7、放入葱姜蒜拌炒。

　　8、加入面筋。

　　9、翻炒后加入适量清水。

　　10、大火烧开转至小火，开锅后放入稀释的淀粉水勾芡。

　　11.最后加入黄瓜，适量的盐，拌匀即可出锅。

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