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如何自制姜橄榄干

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  姜橄榄制作方法:

  1、新鲜橄榄洗净后脱皮,去除橄榄青涩的味道;

  2、把姜,糖,盐等按比例二比一比二加入;

  3、腌制一个多月后,取出,放于太阳下晒,然后再放到缸里,配糖,盐,姜等再腌制一回;

  4、放于太阳下晒干后收起来,密封保存,即可食用。


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